ชุน สุ่ย ถัง (Chun Shui Tang) เป็นร้านอาหารที่เปิดกิจการมายาวนานตั้งแต่ปี ค.ศ.1983 ปัจจุบันเป็นที่รู้จักในชื่อร้านชานมไข่มุก ไต้หวัน ร้านแรกมีชื่อว่า ที่นี่มีเมนูเด็ดเป็นเครื่องดื่มอย่างชาเมนูต่างๆ ที่สำคัญร้านนี้ยังเป็นผู้คิดค้นเมนูชานมไข่มุกเจ้าแรกของโลก เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของชาคุณภาพดีและนมรสเข้มข้น ส่วนไข่มุกก็ต้มด้วยอุณหภูมิต่ำ และที่สำคัญคือไม่ใช้วัตถุกันเสีย ใครไป ทัวร์ไต้หวัน ต้องไปชมชานมไข่มุกเจ้าต้นตำรับให้ได้เลย